Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir leite de cabra Serrana, leite de ovelha Bordaleira, flor de cardo e sal. Com uma cura de cerca de 60 dias. Pasta semi-mole, com interior de cor branca e casca natural.
Peso líquido
Inteiro: Entre 1,2kg e 1,3kg
Metade: Entre 600gr a 650gr
Informação Nutricional por 100g de produto
Energia 1696 KJ /408 KCAL
Lípidos 31,7 g
dos quais saturados 16,7 g
Hidratos de Carbono 1,61 g
dos quais açúcares <26g
Proteínas 17,1 g
Sal 2,49 g
Aliando a confeção tradicional do nosso doce de abóbora à inovação. Junta-mos o nosso Queijo da Serra de cura prolongada, ao doce que faz despertar as melhores memórias da nossa terra. Ideal para barrar no pão ou tosta, como entrada ou sobremesa.
Ingredientes:
Abóbora(60%), açúcar, queijo da serra
(leite de ovelha bordaleira, cardo e sal)
e pau de canela.
Preparado com 60g de frutos por 100g
Alergénios: Contém leite
Peso líquido
260gr
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir leite de cabra Serrana, leite de ovelha Bordaleira, flor de cardo e sal. Com uma cura superior a 120 dias. Pasta semi-dura, com interior de cor branca/amarelada e casca natural.
Peso líquido
Inteiro: Entre 1,1kg e 1,2kg
Metade: Entre 550gr a 600gr
Mel produzido nas colmeias do seminário de Gouveia (Apicultor nº 66323), Devido à sua pureza este mel pode cristalizar. Basta aquecê-lo em banho maria para voltar ao seu estado líquido. 500g
Pack caixa com tampa de janela, com queijo de ovelha e cabra de 0,900- 1kg, cura prolongada entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia. Vinho Tinto Alfrocheiro/Jaen 750mL , 13% Álcool , 12% Álcool. Doce de abóbora 260g, Molho agridoce Chutney de Pimento 260g .
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir de leite de cabra, flor de cardo e sal. Com uma cura de cerca superior a 60 dias. Queijo com uma intensidade de sabor mediana devido ao tempo de cura prolongado. Pasta semi-dura, com interior de cor branca e casca natural.
Peso líquido
Entre 550 e 650 Gramas
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir de leite de ovelha, flor de cardo e sal. Com uma cura entre > 120 dias e 210 dias. Curado à moda tradicional, com ventilação natural. Pasta dura, com interior de cor amarela, casca natural com um tom por vezes mais acastanhado.
Peso líquido
Inteiro: Entre 900gr e 1kg
Metade: Entre 450gr a 500gr
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir de leite de ovelha, flor de cardo e sal. Com uma cura entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia, com interior de cor amarela e casca natural.
Peso líquido
Inteiro: Entre 900gr e 1kg
Metade: Entre 450gr a 500gr
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir de leite de ovelha, flor de cardo e sal. Com uma cura maior que 60 dias. Curado à moda tradicional, com ventilação natural. Pasta semi- dura, com interior de cor amarela e casca natural.
Peso líquido
Inteiro: Entre 1kg e 1,1kg
Metade: Entre 500gr a 600gr
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir de leite de cabra, leite de ovelha, flor de cardo e sal. Com uma cura entre > 60 dias e 120 dias. Pasta semi-dura, com interior de cor branca e casca natural.
Peso líquido
Inteiro: Entre 950gr e 1,1kg
Metade: Entre 450gr a 500gr
Queijo feito manualmente e de modo artesanal a partir de leite de cabra, leite de ovelha, flor de cardo e sal. Com uma cura entre > 120 dias e 210 dias. Curado à moda tradicional, com ventilação natural. Pasta dura, com interior de cor branco-amarelado, casca natural com um tom por vezes mais acastanhado.
Peso líquido
Inteiro: Entre 900gr e 1kg
Metade: Entre 500gr a 550gr
Pack caixa com tampa de janela, com queijo de ovelha e cabra de 0,900- 1kg, cura prolongada entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia. Mel Solidário de 500g, Azeite Virgem Ponte dos Cavaleiros lata 500mL, Doce de abóbora 260g .
Pack Caixa de cartão com janela, com meio queijo de ovelha 500-550 g, cura prolongada entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia, com interior de cor amarela e casca natural. Doce de Abóbora 260g e Doce de Kiwi com Infusão de Lúcia-Lima 260g.
Pack caixa com tampa de janela, com queijo de ovelha 0,900- 1kg, cura prolongada entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia. Vinho Tinto Alfrocheiro/Jaen 750mL, 13% Álcool. Doce de abóbora 260g, Molho agridoce Chutney de Abóbora 260g .
Pack Caixa de cartão com janela, com meio queijo de ovelha 500-550g, cura prolongada entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia, com interior de cor amarela e casca natural. Doce de Abóbora 260g.
Molho agridoce à base de abóbora e cebola laminada com um toque final de orégãos. De média intensidade este molho acompanha bem s com entradas de carnes fumadas ou de carnes grelhadas.
Ingredientes: Abóbora, açúcar, cebola, vinagre, alho, sal, canela em pau, pimenta e orégãos.
Alergénios: Pode conter vestígios de leite.
Peso líquido
260gr
Pack caixa com tampa de janela, com queijo de ovelha de 0,900- 1kg, cura prolongada entre 60 a 120 dias. Pasta semi-dura, de cortar à fatia. Mel Solidário de 500g, Azeite Virgem Ponte dos Cavaleiros lata 500mL, Doce de abóbora 260g.
